De ce ustensilele de copt din aluminiu turnat se încălzesc mai bine și durează mai mult?

Datorită caracteristicilor de greutate redusă, rezistență și distribuție densă a căldurii, ustensilele de copt din aluminiu turnat au devenit populare printre brutari, în special printre cei care doresc produse de primă clasă și durabile. Aluminiul turnat este echilibrul corect între performanță și utilizare fără efort, spre deosebire de alte materiale tradiționale de coacere, cum ar fi fonta și oțelul inoxidabil. Acesta este turnat în topitură matrițe din aluminiu și iese ca unul puternic, durabil și convenabil de utilizat chiar și pentru un brutar amator. Aluminiul turnat are o conductivitate termică excelentă, ceea ce garantează o gătire uniformă a produselor comestibile, în special a produselor de patiserie, pentru a preveni supracoacerea și rumenirea neuniformă.

Cel mai mare dintre beneficiile ustensilelor de copt din aluminiu turnat este consistența temperaturii, care este elementul cheie al coacerii impecabile. Se încălzește mai repede decât altele; prin urmare, este disponibil mai devreme, iar greutatea sa redusă îl face mai ușor de manevrat în bucătărie. Cele mai multe piese de ustensile de copt din aluminiu turnat au, de asemenea, un strat antiaderent, ceea ce facilitează și mai mult eliberarea alimentelor și curățarea după coacere.

Articolele de copt din aluminiu turnat oferă, de asemenea, o durabilitate și o rezistență mai mare la deformare în comparație cu sticla și oțelul inoxidabil. Deși fonta este de neegalat în ceea ce privește retenția căldurii, aluminiu turnat are aproape aceeași cantitate de distribuție a căldurii, dar cu o greutate mai mică. Articolele de copt din aluminiu turnat au fost preferate de brutarii profesioniști, dar și de persoanele care gătesc acasă, toate din cauza dorinței de a avea instrumente de copt eficiente și durabile.

Ce este ustensila de copt din aluminiu turnat?

Pe baza metodei de turnare a ustensilelor de copt, aluminiu turnat, acesta este produs prin utilizarea aluminiului topit turnat în matrițe deja pregătite pentru a produce tăvi de copt, forme de tort, farfurii pentru plăcinte și diverse alte necesități de gătit. Procedeul face ca ustensilele de copt să fie rezistente, dar ușoare în greutate, astfel încât să fie manipulate eficient în timpul coacerii și servirii.

Printre cele mai bune caracteristici ale așa-numitei ustensile de copt din aluminiu turnat se numără proprietățile sale uniforme de conducție a căldurii. Acest lucru implică faptul că produsele coapte, cum ar fi prăjiturile, fursecurile și pâinea, sunt bine gătite, fără zone fierbinți sau părți arse. Există avantaje suplimentare legate de viteza cu care metalul se încălzește și se răcește, ceea ce, la rândul său, economisește ceva timp la gătit, iar acesta este un avantaj pentru brutarii ocupați.

Materialul este atât de rezistent și nu ruginește sau corodează ușor, prin urmare acest lucru îl va face să dureze mai mult în bucătărie. În plus, nu implică multă întreținere și uzură, în comparație cu alte materiale care se uzează în timp, deoarece vor fi folosite mult.

Avantajele de aluminiu turnat Bakeware

1. Durabilitate

Ustensilele de copt sunt fabricate din aluminiu turnat, astfel încât durează mult timp. Aluminiul este aproape imun la uzură, adică nu se va fisura sau deforma în cazul utilizării frecvente. Ustensilele dvs. de copt vor rezista chiar dacă le utilizați zilnic sau neregulat.

2. Distribuția uniformă a căldurii

Printre cele mai izbitoare proprietăți ale termenului de ustensile de copt din aluminiu turnat este că transferă căldura pe toată suprafața. Acest lucru reduce coacerea inconsecventă, deoarece produsul final este regulat în textură și culoare. Este ideal în rândul brutarilor care aspiră să aducă constanță în performanță.

3. Greutate redusă

Articolele de copt din aluminiu turnat sunt mult mai ușoare în comparație cu alte materiale mai voluminoase, cum ar fi fonta și, prin urmare, ușor de manevrat. Tăvile de copt sau formele pentru prăjituri rezistente pot fi ridicate, transferate și depozitate foarte ușor, iar acest lucru este ideal pentru orice brutar, fie că este profesionist sau nu.

4. Proprietăți antiaderente

De asemenea, majoritatea produselor din "ustensile de copt din aluminiu turnat" sunt echipate cu un strat antiaderent, ceea ce le face și mai convenabil de utilizat. Prezența acestei caracteristici va facilita gătitul produselor de patiserie; prin urmare, se va folosi mai puțin ulei sau spray. De asemenea, face curățarea fără efort, deoarece există puține reziduuri care rămân după coacere.

5. Rezistența la coroziune

Spre deosebire de majoritatea metalelor, vasele de copt din aluminiu turnat nu ruginesc ușor. Nu corodează și, prin urmare, este materialul ideal de folosit atunci când se dorește utilizarea acestuia pe termen lung. Acest aspect este util în special în zonele care se confruntă cu grade diferite de umiditate și temperatură.

Coacere din aluminiu turnat: Procesul de fabricație

Fabricarea vaselor de copt din aluminiu turnat presupune o producție atentă și foarte consecventă, concepută pentru a menține calitatea și performanța. Cele mai importante sunt:

1. Turnare sub presiune

Turnarea sub presiune va fi prima etapă a procesului, adică aluminiul topit va fi injectat în matrițe de oțel la presiune ridicată. Această tehnică este o modalitate de a se asigura că vasul de copt este modelat și turnat într-un mod foarte precis și consecvent. Metalul topit intră în toate spațiile cavității matriței, rezultând forme complexe și detalii minuțioase ale diferitelor ustensile de copt, inclusiv tigăi pentru prăjituri, tăvi pentru brioșe și tigăi pentru pâine.

1. Solidificarea și răcirea

După ce aluminiul topit a fost injectat în matriță, acesta este lăsat să se răcească și să se întărească. Răcirea este, de asemenea, reglată astfel încât să se obțină proprietățile dorite ale aluminiului, cum ar fi rezistența și rezistența la căldură. Pe măsură ce vasul de copt se întărește, acesta își ia încet forma finală, iar acest lucru necesită în mod normal doar câteva minute până la câteva ore, în funcție de cât de groasă și elaborată este forma.

2. Ejectare și inspecție

După ce piesele de aluminiu s-au răcit complet, acestea sunt îndepărtate, iar matrița este deschisă, eliberând coptul din aluminiu turnat. A doua procedură constă într-o inspecție completă a defectului, cum ar fi prezența bulelor de aer și a fisurilor sau prezența rugozităților. Orice vas de copt care prezintă defecte este fie reparat, fie aruncat, și numai vasele de copt de bună calitate vor fi trecute mai departe în procesul de producție.

3. Finisarea suprafețelor

După terminarea inspecției, ustensilele de copt sunt supuse unor tratamente de finisare a suprafeței. Acestea pot implica lucruri precum anodizarea, care face suprafața mai aspră pentru a rezista la coroziune și abraziune, sau acoperirea cu material antiaderent, astfel încât să fie mai ușor de eliberat produsele coapte și de curățat după coacere. Finisarea suprafeței ustensilelor de copt garantează, de asemenea, că ustensilele de copt funcționează cel mai bine și arată minunat printr-un finisaj neted.

4. Controlul calității și ambalarea

În cele din urmă, această ustensilă de copt din aluminiu turnat este supusă unei verificări amănunțite pentru a-i controla calitatea și a se asigura că este în conformitate cu standardele așteptate, în ceea ce privește conductivitatea termică, durabilitatea și performanța generală. După ce ustensilele de copt sunt aprobate, sunt spălate, ambalate și trimise comercianților cu amănuntul sau clienților.

Aceasta implică mai multe etape care asigură că ustensilele de copt din aluminiu turnat, pe lângă faptul că sunt durabile, sunt și eficiente în numeroasele activități de coacere, de unde și popularitatea lor în majoritatea bucătăriilor din întreaga lume.

Materii prime Aluminiu turnat pentru coacere Ware

Materialele pentru ustensilele de copt din aluminiu turnat sunt cele care fac posibilă întreaga performanță și fiabilitate. În cele ce urmează sunt prezentate principalele materiale utilizate în producția de vase de copt din aluminiu turnat:

1. Aliaj de aluminiu

Aliajul de aluminiu este principala componentă utilizată la fabricarea ustensilelor de copt din aluminiu turnat. Este un aliaj de aluminiu combinat cu alte metale precum cupru, zinc, magneziu și siliciu. Adaosurile fac materialul mai puternic, foarte durabil și mai rezistent la coroziune. Diversele piese de patiserie sunt turnate în matrițe folosind acest aliaj. Tipul de aliaj este foarte important pentru a stabili conductivitatea căldurii, rezistența la uzură, precum și pentru a obține un produs de patiserie care își păstrează forma chiar și după o perioadă lungă de timp.

2. Acoperire neaderentă

Majoritatea produselor de copt din aluminiu turnat au o suprafață antiaderentă, de obicei din PTFE (politetrafluoroetilenă) sau substrat ceramic. Produsele de panificație pot fi îndepărtate cu ușurință de acest strat și nu se lipesc de tavă. De asemenea, curățarea este facilitată prin caracteristica antiaderentă, deoarece reziduurile alimentare nu se vor lipi ușor de suprafața vasului de copt.

3. Acoperiri rezistente la căldură

Pe lângă straturile antiaderente, alte articole de copt din aluminiu turnat au un strat termorezistent. În cele mai multe cazuri, acestea sunt adăugate la partea exterioară a vaselor de copt pentru a oferi o barieră suplimentară de rezistență la temperatură. De asemenea, acestea protejează aluminiul împotriva crăpării și decolorării atunci când este expus la cantități mari de căldură și prelungesc durata de viață a vaselor de copt.

4. Mânere ranforsate

Ustensile de copt care pot fi turnate din aluminiu: Mânerele utilizate la unele produse din aluminiu turnat sunt, de asemenea, turnate din aluminiu, deși pot fi acoperite cu material rezistent la căldură sau straturi de izolație, fie pentru a proteja mâinile, fie pentru a asigura un contact izolant cu oalele și tigăile. Acestea sunt mânere consolidate realizate din plastic sau acoperite cu cauciuc deoarece sunt ușor de ținut și sigure atunci când ating vasele de gătit fierbinți, evitând astfel abraziunile sau accidentele din jurul bucătăriei.

5. Finisaje decorative

Alte piese de patiserie din aluminiu sunt decorate. Aceste finisaje sunt atât estetice, cât și funcționale. Forma populară de finisare este anodizarea aluminiului, care sporește duritatea suprafeței și vine împreună cu un aspect cosmetic atractiv. Aluminiul anodizat este, de asemenea, rezistent la zgârieturi și coroziune, ceea ce contribuie din nou la durabilitatea și aspectul pieselor de copt.

Tipuri de produse de patiserie din aluminiu turnat

Articolele de copt din aluminiu turnat iau forme și forme, iar aceste forme și forme diferite au nișa lor în diferite cerințe de coacere. Aluminiul este materialul de glazurare ideal deoarece este foarte versatil și distribuie eficient căldura, un factor care atrage atât brutarul amator, cât și pe cel profesionist. Unele dintre cele mai populare forme sunt prezentate mai jos:

1. Tigăi pentru prăjituri

Tipul de tavă de copt care poate fi găsit în fiecare bucătărie este tava de tort din aluminiu turnat. Acestea sunt menite să pregătească diverse tipuri de prăjituri, inclusiv bureți simpli și prăjituri bogate în straturi. Aluminiul turnat garantează distribuirea egală a căldurii, ceea ce elimină punctele fierbinți și asigură că țigara este gătită uniform. Un strat antiaderent este, de asemenea, adesea aplicat pe numeroase tigăi pentru prăjituri din aluminiu turnat și face ca scoaterea prăjiturii coapte să fie mai ușoară, precum și curățarea ulterioară.

2. Tigăi pentru brioșe și cupcakes

Tigăile pentru brioșe din aluminiu turnat sunt perfecte pentru a fi folosite la coacerea brioșelor și cupcakes, deoarece aluminiul turnat are o bună conducție a căldurii, astfel încât nu există brioșe sau cupcakes sfărâmicioase care nu s-au ridicat corespunzător. Cantitatea de cavități poate include 6,12 sau mai multe, în funcție de dimensiunea tigăii. Aluminiul turnat este ușor, ceea ce permite manipularea ușoară a tigăii, iar majoritatea tigăilor pentru brioșe se mândresc și cu o suprafață antiaderentă, ceea ce face ca mâncarea să iasă mai ușor și tigăile mai ușor de curățat.

3. Tigăi pentru pâine

Tigăile pentru pâine din aluminiu turnat sunt destinate coacerii oricărui tip de pâine, fie că este vorba de o pâine pentru sandvișuri sau de o pâine grea cu fructe sau o prăjitură. Aluminiul asigură o repartizare echilibrată a căldurii, ceea ce contribuie la obținerea unei cruste crocante, precum și a unui interior moale și umed. Aluminiul turnat este ușor, dar solid, iar acest lucru face ca aceste tigăi să fie ușor de lucrat, chiar și în cazurile în care conținutul este mai greu în ceea ce privește aluatul.

4. Platouri pentru plăcinte

Farfuriile pentru plăcinte din aluminiu turnat pot fi folosite pentru a coace orice, inclusiv plăcinte cu fructe și quiche-uri savuroase. Materialul face ca crusta să se coacă uniform și să obțină o culoare aurie și crocantă și, în același timp, umplutura este complet gătită. O mulțime de forme pentru plăcinte din aluminiu turnat au și margini ornamentale, care dau o notă estetică produselor dvs. de patiserie.

5. Tigăi de prăjit

Tigăile de prăjit din aluminiu turnat sunt tigăi mult mai adânci și mai mari, care sunt ideale pentru prăjirea cărnii, a păsărilor sau a legumelor. Aluminiul turnat este încălzit uniform, ceea ce îi permite să producă o prăjire consistentă; prin urmare, carnea dvs. poate fi gătită uniform și își păstrează umiditatea. Tigăile sunt, de asemenea, ușoare în greutate, pot fi manipulate cu ușurință și nu se dovedesc grele în comparație cu tigăile convenționale de prăjit din fontă. De asemenea, sunt prevăzute cu mânere pentru a facilita ridicarea și transportul ușor în și din cuptor.

6. Tigăi pentru tarte

Tăvile pentru tarte din aluminiu turnat sunt foarte utile atunci când coaceți mâncăruri delicate, cum ar fi tartele. Acestea ajută la obținerea unor cruste coapte uniform, iar rezultatul este un finisaj perfect crocant. Fluxul de căldură este o caracteristică precisă a aluminiului turnat, având în vedere că crusta se coace complet, evitând orice ardere sau supracoacere. Tigăile pentru tarte sunt de obicei canelate și pot fi utilizate cu ușurință în ocazii speciale, pe lângă ocaziile ocazionale, ceea ce permite decorarea tartelor finite.

7. Tigăi Bundt

Prăjiturile Bundt sunt coapte în tigăi bundt din aluminiu turnat, sunt proiectate în formă de inel și au o formă elaborată. Aluminiul turnat are o distribuție egală a căldurii care ajută la gătirea uniformă a prăjiturii, oferindu-i acesteia o consistență moale și umedă și o crustă aurie. Materialele antiaderente sunt de obicei observate pe multe tigăi Bundt din aluminiu turnat pentru a facilita îndepărtarea prăjiturilor fără ca vreo parte a prăjiturii să fie fixată pe detalii.

8. Articole speciale de copt

Pe lângă tipurile simple de tigăi, ustensilele de copt din aluminiu turnat au tipuri speciale de tigăi concepute în funcție de cerințele speciale de coacere. Acestea sunt tigăi pentru madeleine, tigăi pentru forme de primăvară folosite la prăjituri cu brânză, tigăi pentru fursecuri și tigăi pentru pizza. Fiecare dintre acestea este făcută pentru a oferi cel mai bun rezultat la anumite varietăți de produse de patiserie. Tigăile speciale sunt din aluminiu turnat, astfel încât acestea garantează o distribuție uniformă a căldurii, o retenție teribilă a căldurii și nu lipesc alimentele și trebuie utilizate pentru a oferi de fiecare dată un rezultat de coacere perfect.

Aluminiu turnat vs. alte materiale pentru coacere

Aluminiu turnat vs. alte materiale de panificație

Așa-numitele ustensile de copt din aluminiu turnat au un avantaj deosebit față de alte materiale comune utilizate pentru prepararea ustensilelor de copt, cum ar fi oțelul inoxidabil, cristalul sau fonta, atunci când sunt comparate. De exemplu, vasele de copt din sticlă tind să fie foarte grele și se sparg ușor atunci când cad, iar vasele de copt din oțel inoxidabil au o distribuție neregulată a căldurii.

Fonta poate fi utilizată ca ustensile de copt și tinde să devină și să păstreze un mod mai cald, deși este mai greoaie și necesită mai multă atenție, cum ar fi condimentarea, pentru a evita ruginirea acesteia. Și o alternativă bună la ambele este ustensilele de copt din aluminiu turnat, care echilibrează avantajul duratei lungi de viață și al încălzirii uniforme ca și fonta, dar cu o greutate mai mică și un finisaj antiaderent.

Fabricarea internațională și participarea întreprinderilor chineze din industria de panificație din aluminiu turnat sub presiune

Odată cu creșterea cererii de ustensile de copt din aluminiu turnat, producătorii din diferite regiuni ies în evidență pentru a satisface cererile consumatorilor. Această tendință a fost generată în principal de implicarea Chinei aluminiu turnat sub presiune companii de produse de patiserie. Aceste companii și-au dezvoltat abilitățile în producția de produse de patiserie din aluminiu de calitate prin tehnologia de turnare sub presiune îmbunătățită.

Utilizarea tehnicii de turnare sub presiune încurajează utilizarea aluminiului topit, care este injectat sub presiune ridicată într-o matriță pentru a forma articole de patiserie fragile, ușoare și maleabile. Companiile de ustensile de copt din aluminiu turnat sub presiune din China au preluat cu succes acest domeniu și au venit cu totul între ele, care variază de la tăvi pentru prăjituri, tăvi pentru brioșe care nu sunt doar atractive, ci și convenabile.

În plus, aceste firme au împrumutat noile tendințe de acoperire antiaderentă, făcând produsele mai ușor de întreținut și de utilizat. În consecință, există o cerere mare de produse de patiserie chinezești din aluminiu turnat pe piețele globale.

Avantaje și dezavantaje ale ustensilelor de copt din aluminiu turnat

Avantaje:

1. Bine răspândit Heat:

Ustensilele de copt fabricate din aluminiu turnat se încălzesc rapid și radiază căldura uniform în întreaga zonă. Acești experți recomandă acest lucru pentru a vă asigura că produsele dvs. de patiserie sunt gătite în mod egal și că există un risc mai mic de gătire excesivă sau insuficientă.

2. Ușoare:

Aluminiul turnat este mai ușor în comparație cu alte materiale, cum ar fi fonta sau sticla, astfel încât este ușor de transportat și de ridicat tigăi sau tăvi grele.

3. Durabilitate:

Aluminiul turnat este durabil și nu se deformează sau crapă. Este o substanță durabilă care poate fi utilizată ani de zile în cazul unei îngrijiri corespunzătoare.

4. Alte alternative de acoperire antiaderentă:

Majoritatea ustensilelor de copt turnate din aluminiu sunt deja acoperite cu materiale antiaderente și, prin urmare, ar fi mai ușor să se elibereze alimentele, precum și să se elimine utilizarea prea multor uleiuri sau spray-uri. Acest lucru face, de asemenea, curățarea după coacere ușoară.

5. Rezistență la rugină:

Aluminiul turnat are rezistență la rugină și coroziune în comparație cu fonta, fiind astfel mai durabil în diferite bucătării.

Cons:

1. Observat până la zgârieturi:

Aluminiul turnat poate fi zgâriat sau mutilat, deși este durabil, în special atunci când se folosesc ustensile metalice și când este scăpat. Acoperirea antiaderentă poate fi, de asemenea, supusă zgârieturilor.

2. Acoperirea este neaderentă și se poate purta:

Ustensilele de copt din aluminiu turnat sunt acoperite cu un strat antiaderent, care, în timp, se poate uza și, prin urmare, își poate diminua eficiența și crește timpul de curățare.

3. Poate necesita îngrijire suplimentară:

Acoperirea antiaderentă trebuie tratată cu grijă deosebită, în ciuda faptului că aluminiul turnat necesită în general puțină întreținere. Suprafața poate fi zgâriată prin utilizarea de detergenți abrazivi sau prin folosirea ustensilelor de gătit metalice, iar acest lucru scurtează, de asemenea, durata de viață a vasului de copt.

4. Nu este la fel de rezistentă la căldură ca fonta:

În ceea ce privește aluminiul turnat, acesta are o distribuție excelentă a căldurii, dar căldura nu se păstrează bine în comparație cu fonta. Acest lucru, uneori, devine un dezavantaj pentru unele dintre procesele de gătit, care implică păstrarea îndelungată a căldurii.

5. Potențială deformare sub căldură intensă:

Deși nu sunt ușor predispuse la deformare, vasele de copt din aluminiu turnat se pot deforma, de asemenea, atunci când sunt expuse la căldură neuniformă sau extremă sau atunci când sunt încălzite timp îndelungat la temperaturi care sunt foarte ridicate.

Selectarea unei bune ustensile de copt din aluminiu turnat

Deoarece există mai mulți factori de care trebuie să țineți cont atunci când alegeți produse de copt din aluminiu turnat, anumite aspecte ies în evidență și în ceea ce privește obținerea celui mai bun produs de pe piață:

• Dimensiune și formă: Aflați ce fel de produse de patiserie gătiți cel mai des. Exemplele sunt tăvi rotunde pentru prăjituri, tăvi pătrate sau tăvi pentru pâine și nu uitați să cumpărați dimensiunea și forma pe care doriți să le utilizați atunci când vă gătiți prăjitura.

• Acoperire neaderentă: Cu un strat antiaderent, produsele de patiserie pot fi eliberate mai ușor, iar curățarea este simplificată cu un strat antiaderent pe vasul de copt utilizat, în special atunci când vasul de copt este din aluminiu turnat.
• Greutate și durabilitate: Deși tigăile de copt turnate din aluminiu sunt mai ușoare în comparație cu fonta, este necesar să vă asigurați de calitatea produsului. O tigaie construită va dura mult timp și poate fi ușor gestionată.
• Reputația mărcii: Căutați producători bine-cunoscuți, cum ar fi companiile de ustensile de copt din aluminiu turnat sub presiune din China, care au nume bune în fabricarea de produse fiabile și de calitate.

Concluzie

Ustensilele de copt din aluminiu turnat sunt o opțiune foarte bună atât pentru brutarii amatori, cât și pentru cei profesioniști. Este mai plăcut să coaceți deoarece este suficient de greu, se încălzește uniform și este ușor. Faptul că produsele fabricate de companiile din această categorie, așa-numitele (China aluminiu turnat sub presiune companii de produse de patiserie), continuă să crească în ceea ce privește nivelurile de inovare, permițând, de asemenea, brutarilor să aibă acces la produse de înaltă calitate care îndeplinesc nevoile actuale de coacere.

Coacerea prăjiturilor, plăcintelor și chiar a caserolelor, acel instrument perfect este disponibil într-o varietate de materiale, dar cele mai bune sunt turnate în vase de copt din aluminiu. Cu toate acestea, cu o bună întreținere, acesta poate servi timp de mulți ani și este, prin urmare, o investiție bună în orice bucătărie. Prin urmare, ar trebui să vă gândiți să folosiți ustensile de copt din aluminiu turnat data viitoare când aveți de gând să coaceți ceva, pentru că vă veți mulțumi pentru că ați făcut-o.

Întrebări frecvente

1. Care sunt avantajele aluminiului turnat pentru coacere?

Articolele de copt din aluminiu turnat au o distribuție excelentă a căldurii, astfel încât mâncarea coaptă este bine făcută. Sunt ușoare în greutate și, prin urmare, ușor de lucrat, iar durabilitatea materialului este, de asemenea, mare în comparație cu alte materiale, cum ar fi sticla sau oțelul inoxidabil. Majoritatea ustensilelor de copt de pe piață fabricate din aluminiu turnat au, de asemenea, avantajul unui strat interior neaderent, care facilitează eliberarea alimentelor și curățarea. De asemenea, nu se deformează ușor, ceea ce îl face durabil și rezistent.

2. Care este procedura de îngrijire a ustensilelor de copt din aluminiu turnat?

Ar trebui să curățați vasele de copt din aluminiu turnat folosind apă caldă cu săpun și nu instrumente de curățare abrazive care pot zgâria suprafața, în special în cazul în care vasele de copt din aluminiu turnat sunt acoperite cu un finisaj antiaderent. După ce ați terminat, dați-i timp să se usuce, astfel încât să nu aibă pete de apă. În acel moment, ustensilele metalice trebuie evitate pentru a nu zgâria suprafața. Cu întreținerea corectă, vasul dvs. de copt din aluminiu turnat poate fi în stare bună timp de mai mulți ani.

3. Este posibil să coaceți la temperaturi ridicate folosind vase de aluminiu turnat?

Da, ustensilele de copt din aluminiu turnat sunt capabile să atingă temperaturile ridicate necesare coacerii prăjiturilor, fursecurilor, pâinii și prăjirii cărnii. Cu toate acestea, este important să consultați întotdeauna ghidul de instrucțiuni al producătorului pentru a clarifica setarea temperaturii referitoare la vasele dvs. de copt. Majoritatea ustensilelor de copt din aluminiu turnat sunt setate să reziste la temperaturi rezonabile în cuptor.

4. Este Bakeware aluminiu turnat sigur?

Articolele de copt din aluminiu turnat sunt rezistente la coacere. Produsele sunt compuse în cea mai mare parte din materiale sigure pentru alimente și nu conțin substanțe chimice nocive. Acoperirile antiaderente ale multor produse de coacere din aluminiu turnat nu conțin PFOA și PTFE și, prin urmare, pot fi utilizate în siguranță în bucătăria de uz casnic. Achiziționați întotdeauna produse de la mărci cunoscute pentru a fi siguri că au o calitate în așteptare și nu vor dăuna.